Comment choisir la meilleure hotte de cuisine pour vous ?

Les hottes de cuisine sont des équipements fiables et durables, rendant le choix du bon modèle encore plus important. Si vous découvrez avec horreur que votre nouvel appareil offre des performances décevantes ou s’avère trop bruyant… vous pourriez avoir à l’endurer longtemps ! Voici quelques conseils afin de choisir la meilleure hotte de cuisine pour votre projet.

Hotte de cuisine avec ou sans sortie extérieure ?

Sauf dans les rares cas où il s’agit du seul type d’installation pouvant être réalisé, les hottes de cuisine sans évacuation sont à éviter. Bien que celles-ci réussissent à emprisonner les graisses et les odeurs dans un filtre, elles ne font que redistribuer la fumée, l’humidité et la chaleur ailleurs dans la pièce. Privilégiez plutôt un modèle avec sortie extérieure, qui évacue ces substances hors de votre domicile selon un tracé aussidirect et efficace que possible.

Quel type de hotte de cuisine choisir ?

Voici les quatre catégories de hottes de cuisine les plus populaires, à choisir en fonction de l’aménagement de votre espace:

• Hotte encastrée:  Ce modèle discret et compact s’installe sous une armoire de cuisine à installation murale ou en îlot, qui dissimule parfois le conduit d’évacuation. (Voir les produits)
• Hotte de plafond: Aussi appelé « hotte pour îlot », ce modèle est installé ou suspendu au plafond, habituellement au-dessus d’un îlot central. (Voir les produits)
• Hotte décorative: Installée au mur ou au-dessus d’un îlot, cette hotte bien visible est surmontée d’une cheminée apparente. (Voir les produits)
• Hotte sur mesure: C’est simple: avec du sur mesure, tout est possible ! C’est souvent le choix des restaurateurs, des designers et des foodies qui souhaitent obtenir l’appareil parfait pour combler leurs besoins, sans compromis. (Voir les produits)

De quelle puissance de hotte de cuisine avez-vous besoin ?

La puissance d’une hotte de cuisine se calcule en pieds cubes par minute(PCM, ou CFM en anglais). Cette unité de mesure représente la capacité d’aspiration de l’appareil, c’est-à-dire la quantité d’air qu’il déplace sous certaines conditions. L’organisme indépendant Home Ventilation Institute recommande une puissance correspondant à:

• 100 CFM pour chaque pied linéaire d’une surface de cuisson pour une hotte murale ou encastrée
• 150 CFM pour chaque pied linéaire d’une surface de cuisson pour une hotte deplafond

Cependant, la performance d’une hotte de cuisine ne dépend pas uniquement de sa puissance. Elle doit aussi être installée conformément aux directives du manufacturier et prévoir un dégagement suffisant (pour éviter que la fumée ou la vapeur se dissipe sur les côtés). Pour optimiser l’efficacité de la hotte de cuisine, l’évacuation doit se faire vers l’extérieur en utilisant des conduits aussi larges que possible, selon un tracé court et minimisant les coudes.

Quelles dimensions pour votre hotte de cuisine ?

Règle générale: plus grande est la hotte de cuisine, mieux c’est ! Le magazine Consumer Reports recommande de choisir un modèle qui soit au minimum de la même largeur que la surface de cuisson.

Combien coûte une hotte de cuisine ?

Qu’est-ce qui différencie les hottes de cuisine en quincaillerie à moins de 100$ des modèles sophistiqués à plus de 3000$ ? Comme pour tout achat, le produit au prix supérieur utilise habituellement des composantes de meilleure qualité et procure davantage de valeur. Le coût d’un modèle de hotte de cuisine varie ainsi en fonction de:

• La puissance
• Le fonctionnement silencieux
• La nature des contrôles (ex.: mécaniques ou numériques)
• Le nombre de vitesses (ou la présence d’un variateur, plus précis)
• les matériaux utilisés
• La qualité de l’éclairage (ex.: ampoules incandescentes, halogènes, à DEL, etc.)
• Des fonctionnalités supplémentaires comme une minuterie, un détecteur dechaleur, une programmation intelligente, etc

Besoin de conseils ?

Pour vous assurer de faire le bon choix, n’hésitez pas à communiquer avec notre équipe. C’est avec plaisir que nos spécialistes répondront à toutes vos questions concernant votre future hotte de cuisine.